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Recetas de Pescados y mariscos

Gambas con gabardina y salsa agridulce

Las gambas con gabardina se elabora con harina de tempura y el rebozado queda muy crujiente, además acompañamos la tempura de gambas con una salsa agridulce con sabor a soja
    Receta enviada el 20/04/2012 | 55 minutos | 2715 personas han visitado esta receta
Gambas con gabardina y salsa agridulce
171 recetas ordenadas por: Relevancia | Fecha | Valoración | Popularidad

Fish and chips

Deliciosos lomos de bacalao frescos, populares en la cocina de varios países como Reino Unido, Irlanda, Australia, etc. Tiernos por dentro y crujientes por fuera, gracias a su rebozado

Receta enviada el 22/03/2012 | Preparación: 30 minutos

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Salmón marinado con pimienta de colores

El salmón es un pescado azul sano por su alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega-3, con un contenido moderado en grasas y es ideal para marinar, como en esta receta cubierto por granos de pimienta de colores para terminar este suculento pescado

Receta enviada el 19/03/2012 | Preparación: 25 minutos

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Rodaballo con champiñones y cebollitas

El rodaballo un pescado con un delicado sabor, acompañado por champiñones, cebollitas y patatas, todo cocinado al horno suavemente y con una salsa exquisita de champiñones

Receta enviada el 19/02/2012 | Preparación: 30 minutos

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Salmón con crema de champiñones

Un salmón gratinado exquisito ya que la crema de champiñones le dá un toque muy suave y fino

Receta enviada el 30/01/2012 | Preparación: 25 minutos

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Bacalao con pasas y piñones

Salado y dulce una combinación perfecta para este bacalao, un pescado que nos dá un juego increíble en nuestros fogones

Receta enviada el 04/01/2012 | Preparación: 40 minutos

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Rape con coñac y vino blanco

Con una carne muy apreciada en gastronomía, podemos elaborar este sencillo plato de rape flambeado con coñac. Una receta rápida que podemos cocinar en días festivos

Receta enviada el 05/12/2011 | Preparación: 35 minutos

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Lubina exótica con salsa de mango

Este pescado es muy apreciado por su valor culinario, acompañado de una fruta exótica, suculenta, muy dulce y aromática con un toque de curry

Receta enviada el 02/11/2011 | Preparación: 30 minutos

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Gambas al curry con leche de coco

En oriente se suele usar la leche de coco tanto en guisos como en postres. Este plato es una forma original de mezclar alimentos con diferentes perfumes frescos.

Receta enviada el 27/03/2012 | Preparación: 40 minutos

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Salmón marinado

El marinado nos ayuda a conservar por más tiempo nuestro apreciado pescado rico en omega 3, además del toque de hierba fresca como el eneldo que potencia su sabor y aroma

Receta enviada el 14/02/2012 | Preparación: 20 minutos

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Bacalao a la llauna con judías

El Bacallá a la llauna amb mongetes de ganxet, es un plato típico de la gastronomía catalana. Las judías se les llama de ganxet por su forma parecida a un gancho. Es una receta de bacalao muy sabrosa

Receta enviada el 07/12/2011 | Preparación: 40 minutos

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Carpaccio de rape con salsa de cacahuetes

Un carpaccio de rape indicado para una cena ligera y sabrosa que no puede faltar en nuestras mesas navideñas

Receta enviada el 30/11/2011 | Preparación: 40 minutos

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Calamares a la romana

Una tapa o plato de calamares rebozados es muy típico de los bares y restaurantes de España. No podemos abusar de su consumo, por su alto contenido en grasas y ser muy calórico

Receta enviada el 14/11/2011 | Preparación: 30 minutos

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Merluza al pil pil con guisantes

Este plato de merluza, al ir acompañado de guisantes aportamos hidratos de carbono, minerales, vitaminas y fibra. Además de dar un toque de color al plato

Receta enviada el 14/11/2011 | Preparación: 35 minutos

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Dorada al horno con eneldo

Sólo por el aroma que se desprende en la cocina al elaborar este rico pescado, vale la pena intentar cocinarlo

Receta enviada el 08/11/2011 | Preparación: 40 minutos

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Caballa asada

La caballa asada en paquetes está buenisima, un pescado azul que necesita pocos ingredientes para apreciar su sabor

Receta enviada el 18/04/2013 | Preparación: 35 minutos

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Pasteles crujientes de bacalao

Los pastelillos crujientes de bacalao con maíz y puré de patatas, quedan muy crujientes. Acompañados de una ensalada variada y salsa de tomate casera, enriqueceremos el plato

Receta enviada el 18/04/2013 | Preparación: 35 minutos

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Chipirones asados

Los chipirones asados en la parrilla se tienen que dejar cocinar poco, para que no queden duros. Se sirven regados con una salsa de perejil, ajo y limón

Receta enviada el 16/04/2013 | Preparación: 35 minutos

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Dorada con pisto

La dorada asada en el horno con pisto queda buenísima, ya que su carne estará jugosa y su acompañamiento de verduras exquisito

Receta enviada el 16/04/2013 | Preparación: 60 minutos

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Sashimi de salmón y bogavante

El sashimi es un plato japones de pescados o mariscos crudos y cortados finamente. Se suelen acompañar con salsa de soja, wasabi u otros aderezos

Receta enviada el 11/04/2013 | Preparación: 40 minutos

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Mousse de vieiras con espárragos

Las vieiras son un molusco bivalvo de la familia de las almejas y las ostras. Una receta exquisita para grandes festejos

Receta enviada el 11/04/2013 | Preparación: 40 minutos

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