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Recetas de Carnes y guisos

Pato agridulce picante

Delicioso pato agridulce con aromas y sabores orientales y un crujiente exquisito, acompañado de verduras salteadas
    Receta enviada el 20/04/2012 | 30 minutos | 3948 personas han visitado esta receta
Pato agridulce picante
165 recetas ordenadas por: Relevancia | Fecha | Valoración | Popularidad

Conejo con verduras

La carne de conejo destaca por ser una de las carnes con menor contenido en grasa y en esta receta que se guisa con diferentes verduras y una picada nos va a quedar un conejo de rechupete

Receta enviada el 30/01/2012 | Preparación: 90 minutos

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Carrillera de ibérico en salsa

Carrilleras que se derriten como la mantequilla, para los que no les gusta el sabor agridulce.

Receta enviada el 30/12/2011 | Preparación: 120 minutos

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Churrasco al horno

Con esta pieza de carne disfrutaremos rebañando sus huesos. Un asado crujiente por su exterior y tierna su carne

Receta enviada el 22/12/2011 | Preparación: 40 minutos

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Codillo asado con patatas y escalivada

Un asado de codillos acompañado de patatas y hortalizas asadas, una carne que se desprende de su hueso y queda super jugosa

Receta enviada el 13/12/2011 | Preparación: 105 minutos

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Pierna de cordero asada

Un asado de cordero ideal para el día de los Reyes Magos ya que nos permite estar por los invitados, mientras se va asando lentamente en el horno

Receta enviada el 12/12/2011 | Preparación: 120 minutos

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Capón con salchichas, manzanas y ciruelas

La carne del capón es tierna y melosa, muy apropiada para rellenar. Acompañado por manzanas y ciruelas es un plato digno para una festividad

Receta enviada el 01/12/2011 | Preparación: 135 minutos

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Cottage Pie

Un pastel de carne picada típico de la gastronomía inglesa, con verduras y puré de patatas. Un plato de cuchara que en días de invierno apetece comer

Receta enviada el 22/11/2011 | Preparación: 60 minutos

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Butifarra con judías del ganxet

Una receta muy típica de la cocina catalana. En todos los restaurantes tipo masía este plato se encuentra en su menú

Receta enviada el 13/12/2011 | Preparación: 60 minutos

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Albóndigas con tomate

La albóndiga es tan popular en las diferentes gastronomías del mundo y tiene tantas recetas que aquí os dejo la más típica que yo he visto y probado en diferentes restaurantes y bares españoles

Receta enviada el 09/12/2011 | Preparación: 30 minutos

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Conejo asado con tomatitos

Una receta muy fácil de elaborar, con sólo introducir el conejo al horno y rociado con un majado, en pocos minutos estará cocinado

Receta enviada el 05/12/2011 | Preparación: 35 minutos

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Pollo frito al estilo chino

Trocitos de pollo muy crujientes gracias a su rebozado. Rociados con limón le dán un punto muy especial

Receta enviada el 21/11/2011 | Preparación: 20 minutos

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Pollo chino agridulce

Trocitos de pollo rebozados con tempura y bañados por una salsa agridulce de verduras y piña. Muy deliciosa y suave

Receta enviada el 21/11/2011 | Preparación: 60 minutos

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Fricandó con alcachofas y setas

Es un guiso que deja perfumada toda la casa, abre el apetito a cualquiera que lo huela. La ternera queda tierna y jugosa. Y no podemos olvidar poner el pan en la mesa, ya que más de un comensal mojará trocitos en esta salsa tan apetitosa

Receta enviada el 14/11/2011 | Preparación: 45 minutos

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Salchichas con lomo y guisantes

Plato opulento de 2 tipos de carne, como lonchas de lomo y salchichas, elaborado con una salsa de tomate aromatizada con perejil y acompañada por guisantes

Receta enviada el 14/11/2011 | Preparación: 35 minutos

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Barbacoa de carnes y embutidos

Una deliciosa y copulenta barbacoa de diferentes tipos de carnes y embutidos, butifarra, costillas, chistorra, morcilla o lo que más nos guste. Ideal para reuniones de amigos y familia

Receta enviada el 14/11/2011 | Preparación: 30 minutos

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Estofado de ternera con vino

Un plato de cuchara, calentito y delicioso para los días frios de invierno, bañado siempre por un buen vino, que nos dará un buen aroma y sabor a esta deliciosa carne

Receta enviada el 26/10/2011 | Preparación: 140 minutos

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Vindaloo con arroz y papadum

Se trata de un curry muy popular en la cocina india con abundantes especias, al que se le denominado a veces como el rey de los currys, debido a su extrema fortaleza en el picante. El papadam es una torta delgada u oblea muy típico también de la misma cocina, elaborada con distintas legumbres.

Receta enviada el 26/10/2011 | Preparación: 60 minutos

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Fagitas de carne y chile

Las fajitas de harina con carne de ternera, chile y alubias rojas, es otra opción de comer fajitas mexicanas con diferentes ingredientes, guisados muy suavemente

Receta enviada el 08/04/2013 | Preparación: 75 minutos

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Brochetas de carne con orejones y jengibre

Las brochetas de carne de cerdo con orejones, jengibre y perejil, son una delicia acompañadas por una salsa de yogur y arroz cocido al dente

Receta enviada el 04/04/2013 | Preparación: 60 minutos

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Terrina de cerdo con judías

La terrina de solomillo de cerdo con judías verdes y tomate, lleva su tiempo ya que tenemos que dejar que cuaje en el frigorífico antes de poder servir

Receta enviada el 04/04/2013 | Preparación: 180 minutos

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