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Recetas de España

Arroz con bogavante

Nadie se puede resistir a comer una paella de arroz con bogavante, sepia, mejillones y almejas, una auténtica bendición para nuestro paladar

Receta enviada el 19/06/2012 | Preparación: 40 minutos

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Escalivada

La escalivada es un plato típico de la gastronomía catalana y aragonesa, que para elaborarlo se asan diferentes verduras en el horno o brasas. Sóla, como guarnición para acompañar carnes y pescados o simplemente con pan tostado y unas anchoas o atún sobre las verduras asadas

Receta enviada el 27/01/2012 | Preparación: 55 minutos

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Bacalao con pasas y piñones

Salado y dulce una combinación perfecta para este bacalao, un pescado que nos dá un juego increíble en nuestros fogones

Receta enviada el 04/01/2012 | Preparación: 40 minutos

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Carrillera de ibérico en salsa

Carrilleras que se derriten como la mantequilla, para los que no les gusta el sabor agridulce.

Receta enviada el 30/12/2011 | Preparación: 120 minutos

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Empanada gallega de lomo de cerdo

Esta empanada es una receta típica de Galicia. Las empanadas gallegas se pueden rellenar de variadísimas viandas como por ejemplo chorizo, berberechos, vieiras o atún. En este caso hemos optado por rellenar nuestra empanada de lomo de cerdo.

Receta enviada el 16/12/2011 | Preparación: 165 minutos

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Codillo asado con patatas y escalivada

Un asado de codillos acompañado de patatas y hortalizas asadas, una carne que se desprende de su hueso y queda super jugosa

Receta enviada el 13/12/2011 | Preparación: 105 minutos

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Cazuela de rovellons con garbanzos

Receta de montaña ideal para degustar aromas diversos

Receta enviada el 07/12/2011 | Preparación: 50 minutos

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Judiones con chorizo

Los judiones con chorizo es un guiso de invierno que aporta mucha energía, así que aconsejo que después de degustar este plato de cuchara, ir a quemar esa energía

Receta enviada el 01/12/2011 | Preparación: 35 minutos

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Roscos de vino caseros

Nadie se puede resistir a degustar unos roscos de vino caseros. Elaborar esta pastita para nuestros comensales en días navideños,será divertido y gratificante

Receta enviada el 29/11/2011 | Preparación: 60 minutos

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Ensalada de verano con manzana

Ensalada refrescante y buenísima por el crujiente que le dá la manzana. Sana y equilibrada gracias a las nueces y hortalizas que la acompañan

Receta enviada el 23/11/2011 | Preparación: 10 minutos

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Gratinado de espinacas a la catalana

Las espinacas a la catalana, conocidas como espinacas con pasas y piñones, es una manera de cocinar las espinacas muy típica en Cataluña. Gratinadas y sin gratinar estan deliciosas

Receta enviada el 04/11/2011 | Preparación: 30 minutos

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Lentejas con chorizo

Un cocido de los de siempre, que nos aporta muchos nutrientes, para entrar en calor un día frío de invierno

Receta enviada el 26/10/2011 | Preparación: 40 minutos

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Coca de vidrio

Con masa de pizza casera podemos elaborar esta sencilla coca de vidrio, típica de la repostería en Cataluña que podemos degustar a cualquier hora del día. Su aroma a anís nos envolverá solo al salir del horno

Receta enviada el 23/10/2011 | Preparación: 40 minutos

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Rosquillas

Repostería clásica recordando antiguos sabores divinos

Receta enviada el 17/10/2011 | Preparación: 35 minutos

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Ensaladilla rusa

El plato es tan popular en España que casi no hay bar que no lo presente entre sus tapas más populares o como aperitivo. Cada uno a su manera, eso sí

Receta enviada el 29/09/2011 | Preparación: 30 minutos

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Pimientos del piquillo rellenos de gambas y merluza

Uno de los principales ingredientes de la cocina navarra, que nos brinda una multitud de rellenos, para decorar o simplemente pasados por la sartén con unos ajos laminados con un sabor muy característico

Receta enviada el 27/09/2011 | Preparación: 40 minutos

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Paella mar y montaña

Deliciosa paella con carne y pescado para los que gustan de picar un poco de todo. Más económica que una de marisco como ingrediente único, pero tan sabrosa o más.

Receta enviada el 27/09/2011 | Preparación: 90 minutos

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Coca de Llavaneras

Sabrosa coca de hojaldre con piñones, rellena de crema.

Receta enviada el 20/07/2012 | Preparación: 30 minutos

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Butifarra con judías del ganxet

Una receta muy típica de la cocina catalana. En todos los restaurantes tipo masía este plato se encuentra en su menú

Receta enviada el 13/12/2011 | Preparación: 60 minutos

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Arroz con verduras y gambitas

Un arroz condimentado con pimentón picante al gusto y acompañado por hortalizas y unas gambitas peladas, con un sabor potente debido a los ajos tiernos

Receta enviada el 13/12/2011 | Preparación: 35 minutos

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