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Recetas de Argentina

Tarta Pascualina de alcachofas

Plato estrella de la Sra. Emilia. Hojaldre relleno de alcachofas tiernas y cebollita pochada suavemente con un toque de salado que le aporta el jamón o bacon. Una auténtica delicia

Receta enviada el 08/03/2012 | Preparación: 120 minutos

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Dulce de leche

El dulce de leche es un dulce tradicional de Latinoamérica y que corresponde a una variante caramelizada de la leche. En Argentina usan bicarbonato de sodio para que coja color y espese. Es idóneo para rellenar tartas, crepes o bañar unas madalenas

Receta enviada el 02/01/2012 | Preparación: 75 minutos

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Caramelos de dulce de leche

Unas golosinas con un tono moreno muy tentadoras que endulzaran nuestra vida y la de nuestros pequeños

Receta enviada el 22/12/2011 | Preparación: 30 minutos

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Figacitas de manteca

Unos bollitos deliciosos con jamón cocido, que serán ideales para las meriendas de los más pequeños de la casa y de los más grandes también

Receta enviada el 19/12/2011 | Preparación: 105 minutos

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Terrina de papas y jamón

Las papas con jamón en esta receta se cuecen al baño María hasta conseguir un delicioso paté casero, para poder acompañar unas tostadas de pan o un bocadillo bien saludable

Receta enviada el 19/12/2011 | Preparación: 90 minutos

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Papas rellenas con panceta y queso

Las papas rellenas dan una multitud de juego en nuestra cocina ya que podemos rellenar de distintos ingredientes. En esta receta las rellenamos de queso y panceta para acabar gratinando nuestras papas

Receta enviada el 19/12/2011 | Preparación: 30 minutos

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Gratinado de patatas con cebolla caramelizada

Siempre solemos hacer las mismas guarniciones para acompañar a nuestros platos y con esta elaboración sorprendereis a los comensales

Receta enviada el 10/11/2011 | Preparación: 60 minutos

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Salsa chimichurri

Salsa de origen argentino muy condimentada. Se suele encontrar sobre todo en Argentina Chile y Uruguay para acompañar la carne asada o los choripanes

Receta enviada el 02/10/2011 | Preparación: 15 minutos

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