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Tarta de galletas y chocolate

Ingredientes

  • 5 cucharadas de Azúcar
  • 1 tableta de Chocolate negro
  • Coco rallado
  • 2 cucharadas de Coñac
  • 25 Galletas
  • 1 vaso de Leche
  • 5 cucharadas de Mantequilla

Comensales

La receta original es para 4 personas

Ficha técnica

Puntuación media

Tarta de galletas y chocolate: 5.0 / 5 de 1

Resumen

Esta tarta de galletas bañadas en leche con mantequilla azucarada y chocolate fundido es un postre que recuerda a los sabores de la infancia y deleitará a los paladares más exigentes

Preparación

  1. Verter en un plato hondo la leche con el coñac
  2. En otro plato, colocar la mantequilla con el azúcar y unir aplastando con ayuda de un tenedor
  3. Colocar en un cazo media tableta de chocolate y fundir al baño María sin dejar de remover. Retirar del fuego cuando esté fundido
  4. Mojar una galleta con leche y con una cucharadita extender la pasta de mantequilla
  5. Sumergir otra galleta en la leche y extender una cucharadita de chocolate. Unir a la galleta anterior
  6. Así con todas las galletas hasta formar un rulo
  7. Podemos poner de 2-3 galletas sumergidas en la leche, pero evitar que estén mucho rato ya que si se ablandan mucho se rompen
  8. Con el chocolate que nos ha sobrado extender sobre el rulo y cuando esté frío espolvorear coco rallado
  9. Dejar enfriar en el frigorífico

Trucos

Utilizar galletas María y sustituir el coñac si la van a comer niños por cacao en polvo

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Recetas enviadas: 1404
Activ@ desde: 19/09/2011
Está en Barcelona

Fotos de tarta de galletas y chocolate

Tarta de galletas y chocolate
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