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Patatas a lo pobre

Ingredientes

  • 1 vasito de Aceite de oliva
  • 1 Cebolla
  • 2 Patatas
  • 1 Pimiento verde
  • 1 cucharadita de Sal

Comensales

La receta original es para 4 personas

Ficha técnica

Puntuación media

Patatas a lo pobre: 3.5 / 5 de 2

Resumen

Sirven como guarnición para carnes o pescados. Simplemente con un huevo frito estan deliciosas

Preparación

  1. Cortar la cebolla en aros y los pimientos a trozos grandes
  2. Cortar las patatas en láminas de 2 cm
  3. Poner aceite en una sarten y colocar la cebolla,los pimientos y las patatas. Sazonar al gusto
  4. Se frien a fuego bajo y se tapa la sartén, para controlar mejor su cocción
  5. Mover de vez en cuando con suavidad, para no romperlas demasiado
  6. Cuando esté todo bien pochado, se sube el fuego hasta que estén doradas

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Recetas enviadas: 1404
Activ@ desde: 19/09/2011
Está en Barcelona

Fotos de patatas a lo pobre

Patatas a lo pobre

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