Churrasco al horno

Ingredientes

  • 2 dientes de Ajo
  • 1 tira de Churrasco de ternera
  • 1 cucharada de Hierbas aromáticas
  • 1 cucharada de Manteca
  • 1 pizca de Pimienta
  • 1 pizca de Sal
  • 1 cucharadas de Salsa de carne concentrado
  • 1 cucharada de Tabasco

Comensales

La receta original es para 2 personas

Ficha técnica

Puntuación media

Churrasco al horno: 4.0 / 5 de 2

Resumen

Con esta pieza de carne disfrutaremos rebañando sus huesos. Un asado crujiente por su exterior y tierna su carne

Preparación

  1. En un mortero machacar los ajos pelados con sal
  2. Verter aceite de oliva con los demás ingredientes y mezclar con los ajos
  3. Disponer la carne en una bandeja y regar con la mezcla anterior. Dejar macerar unas 2 horas
  4. Cubrir con sal y pimienta al gusto. Extender un poco de manteca sobre la pieza
  5. Precalentar el horno a 200º e introducir la tira de carne hasta que se dore
  6. Acompañar con patatas asadas y salsa chimichurri

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Recetas enviadas: 1404
Activ@ desde: 19/09/2011
Está en Barcelona

Fotos de churrasco al horno

Churrasco al horno
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