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Bizcocho de chocolate negro

Ingredientes

  • 150 gr de Azúcar
  • 1 tableta de Chocolate negro fondant
  • 100 gr de Harina de repostería
  • 6 Huevos
  • 2 cucharaditas de Levadura química
  • 70 gr de Mantequilla
  • 1 cucharadita de Vainilla

Comensales

La receta original es para 6 personas

Ficha técnica

Puntuación media

Bizcocho de chocolate negro: 5.0 / 5 de 1

Resumen

Un bizcocho de chocolate sencillo y delicioso. Con pocos ingredientes y que se puede acompañar con mermelada, helado, chocolate blanco o lo que más os guste

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180º
  2. Engrasar un molde con mantequilla y espolvorear harina. Retirar la sobrante
  3. En un cazo, fundir el chocolate con la mantequilla a fuego medio y sin dejar de remover. Reservar un poco de chocolate para decorar
  4. Batir los huevos con el azúcar y agregar al chocolate. Mezclar y añadir la harina. Continuar mezclando todo
  5. Verter la masa en el molde y hornear durante 40 minutos a 180º
  6. Retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar
  7. En una hoja de papel sulfurizado, poner el chocolate fundido reservado formando una figura y dejar enfriar
  8. Cortar el bizcocho en porciones individuales y decorar con la figura de chocolate
  9. Acompañar con nata o vainilla si se desea y servir

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Recetas enviadas: 1404
Activ@ desde: 19/09/2011
Está en Barcelona

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