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Recetas Light

Escalivada

La escalivada es un plato típico de la gastronomía catalana y aragonesa, que para elaborarlo se asan diferentes verduras en el horno o brasas. Sóla, como guarnición para acompañar carnes y pescados o simplemente con pan tostado y unas anchoas o atún sobre las verduras asadas

Receta enviada el 27/01/2012 | Preparación: 55 minutos

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Brochetas de melón con virutas de jamón iberico

Un apertivo de melón con virutas de jamón muy sencillo de elaborar, con una vistosidad deslumbrante, además de sano y sabroso

Receta enviada el 27/12/2011 | Preparación: 20 minutos

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Ensalada de verano con manzana

Ensalada refrescante y buenísima por el crujiente que le dá la manzana. Sana y equilibrada gracias a las nueces y hortalizas que la acompañan

Receta enviada el 23/11/2011 | Preparación: 10 minutos

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Conejo asado con tomatitos

Una receta muy fácil de elaborar, con sólo introducir el conejo al horno y rociado con un majado, en pocos minutos estará cocinado

Receta enviada el 05/12/2011 | Preparación: 35 minutos

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Canelones de puerros fríos

Un entrante frío diferente, ya que estos canelones rellenos de verduras con láminas de parmesano y rociados con salsa pesto son una delícia

Receta enviada el 05/12/2011 | Preparación: 45 minutos

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Carpaccio de rape con salsa de cacahuetes

Un carpaccio de rape indicado para una cena ligera y sabrosa que no puede faltar en nuestras mesas navideñas

Receta enviada el 30/11/2011 | Preparación: 40 minutos

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Ensalada china

No es nada difícil preparar una ensalada china en casa clavada a la de los restaurantes chinos. Probar a hacerla y ya contareís. No he puesto gambas, pero es otra opción

Receta enviada el 23/11/2011 | Preparación: 20 minutos

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Mini tostadas con queso y membrillo

Con estas tostaditas tienes un plato de picoteo muy sabroso, ya que el sabor del queso con el membrillo queda estupendo y es muy fácil de preparar

Receta enviada el 23/11/2011 | Preparación: 5 minutos

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Ensalada de queso fresco y tomate

Una ensalada fresca y muy light con unos ingredientes sanos y bajos en calorias como el tomate y un queso fresco en taquitos

Receta enviada el 22/11/2011 | Preparación: 10 minutos

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Ensalada de lentejas

Si estamos aburridos de la típica ensalada y buscamos una alternativa, os sugiero ésta, original, ligera, muy fácil de preparar y super nutritiva. Contiene el hierro de las lentejas, las vitaminas del tomate y el Omega 3 de las aceitunas.

Receta enviada el 22/11/2011 | Preparación: 10 minutos

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Espárragos trigueros a la plancha

Los espárragos son un buen entrante y también van fenomenal como guarnición para platos de carne o pescado. Su principal componente es el agua, por lo que aumenta la producción de orina, siendo muy recomendable para quienes tienen retención de líquidos.

Receta enviada el 14/11/2011 | Preparación: 10 minutos

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Fideos picantes con setas al estilo chino

En el mercado tenemos una variedad en setas impresionantes, recomiendo probar esta misma receta con distintos tipos de seta

Receta enviada el 29/09/2011 | Preparación: 20 minutos

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Chipirones asados

Los chipirones asados en la parrilla se tienen que dejar cocinar poco, para que no queden duros. Se sirven regados con una salsa de perejil, ajo y limón

Receta enviada el 16/04/2013 | Preparación: 35 minutos

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Dorada con pisto

La dorada asada en el horno con pisto queda buenísima, ya que su carne estará jugosa y su acompañamiento de verduras exquisito

Receta enviada el 16/04/2013 | Preparación: 60 minutos

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Hamburguesa de salmón con copos de avena

La hamburguesa de salmón rebozada con huevo y copos de avena es perfecta para tener el colesterol bajo mínimos. Ideal para una cena ligera

Receta enviada el 15/04/2013 | Preparación: 75 minutos

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Sashimi de salmón y bogavante

El sashimi es un plato japones de pescados o mariscos crudos y cortados finamente. Se suelen acompañar con salsa de soja, wasabi u otros aderezos

Receta enviada el 11/04/2013 | Preparación: 40 minutos

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Mejillones y almejas al vapor

Los mejillones y las almejas pertenecen a la familia de los mariscos y tienen una multitud de nutrientes. Con esta receta tan sencilla, conseguimos apreciar su sabor

Receta enviada el 11/04/2013 | Preparación: 40 minutos

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Pollo a la manzana

Un pollo asado con manzanas, pocos ingredientes y muy sencillo de preparar

Receta enviada el 04/04/2013 | Preparación: 120 minutos

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Ensalada griega con queso feta

La ensalada griega con queso feta, es una gran fuente de fibra y vitaminas. Sabor y un gran color que proporcionan distintas verduras

Receta enviada el 18/03/2013 | Preparación: 25 minutos

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Ensalada de gambas

Una ensalada de gambas un tanto especial por su aliño, basado en salsa de soja, limón y tabasco al gusto

Receta enviada el 18/03/2013 | Preparación: 20 minutos

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